Salade de céleri et carottes au sésame
Une excellente salade pour utiliser vos restes de céleri !
Une excellente salade pour utiliser vos restes de céleri !
Un accompagnement très populaire. Les "pickles" japonais
Ailes de poulet à la japonaise avec une sauce teriyaki caramélisée et graine de sésame !
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Un délicieux bol de riz recouvert de poisson cru mariné légèrement piquant !
Un cake marbré qui change avec sa belle couleur verte !
Un grand classique de la cuisine japonaise. Des blocs de tofu croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur !
Les tare sont les bases des ramen, ce sont la sauce qui va donner son goût principal au ramen. Nous allons voir ici comment faire un tare shoyu. La sauce à base de sauce soja pour les ramen
Un grand classique des bento et petits-déjeuners japonais. L'omelette roulée.
Le meilleur poulet frit au monde. Vraiment.
Une recette pour rice cooker : un pot-au-feu de poulet façon Oden
Ultra rapide ! De tendres morceaux de poulet avec une sauce teriyaki au sésame!
Les traditionnelles Yaki soba ! Les nouilles sautées japonaises
Une salade de pommes de terre pleine de couleurs !
Vous ne trouvez pas de feuilles à gyozas au magasin ? Faites-les vous-même !
Une huile aromatique pour ramen ou riz sauté aux bon goût et parfum d'oignons verts
Faire ses propres Udon avec la méthode traditionnelle... avec vos pieds !
Des nouilles sautée au légumes ! Similaire au Yaki Soba mais avec des Udon !
Une recette pour rice cooker : Riz au boeuf, kimchi et son jaune d'oeuf !
Une spécialité de la région de Nagoya. Une soupe au miso rouge qui réchauffe les coeurs !
Pour les petits et grands enfants ! Omelette fondante et riz sauté !
Un thon juste saisi ! Les plaisir du sashimi et de thon grillé en un plat !
Une recette pour rice cooker : Riz au porc et kimchi ! Plein de goût et ultra rapide !
Un variante express, low-carb et sans gluten des gyozas !
Petite vinaigrette sucrée salée au sésame. Simple et délicieux
Des filets de saumon au fort goût de miso. Sain et délicieux!
La préparation du riz japonais à la casserole et quelques astuces pour le conserver au mieux.