Grandes stars des apéro gourmands, les ailes de poulet sont toujours un succès ! Voici une version japonaise avec une sauce teriyaki caramélisée et graines de sésame qui vaut le détour !
Une recette express prête en moins de 15 minutes ! Ces délicieuses ailes ou pilons de poulet avec une sauce au soja caramélisée sont à s’en lécher les doigts !
Tellement rapide et facile à faire, ces ailes de poulet sont idéale pour vos apéro entre amis !
En pic nic aussi !
Ces ailes de poulet sont aussi délicieuses froides et iront très bien avec vos panier pic nic ou vos bento ! Retrouvez notre recette d’onigiri pour vos bento ici.
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Tebasaki – Ailes de poulet sauce soja caramélisée et graines de sésame
Plat : AccompagnementCuisine : JaponaiseDifficulté : Facile8
ailes5
minutes8
minutesDes ailes de poulet avec une sauce soja caramélisées et graines de sésame ! Succès garanti pour l’apéro ou froide pour vos pic nic !
Garde votre écran allumé !
Ingrédients
8 ailes 8 de poulet, demi ailes ou mini pilon
1 cs 1 de farine
1 cs 1 de graine de sésame
Sauce3 cs 3 de sauce soja
2 cs 2 de mirin
2 cs 2 d’eau
1 cs 1 de sucre
1 cc 1 d’ail écrasé
Etapes
- Mélanger le poulet et la farine
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce
- Dans une poêle huilée à feu moyen, ajouter les ailes de poulet et les laisser dorer à feu moyen
- Une fois colorées, les retourner et couvrir. Cuire entre 5 et 8 minutes selon la taille de vos morceaux
- Ajouter la sauce, bien mélanger.Ajouter les graines de sésame et un coup de moulin à poivre. (Le sel est optionnel, la sauce est déjà assez salée)
La recette en vidéo
Remarques
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