Viandes

Porc au gingembre – Shogayaki – 豚の生姜焼き

De fines tranches de porc, des oignons fondants dans une sauce au gingembre. Un grand classique de…

Les Gyozas, les raviolis japonais

Une farce juteuse à l’intérieur, un côté croustillant et un côté fondant, c’est la magie des gyozas,…

Gyudon- Bol de riz et boeuf – 牛丼

Un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées avec des oignons fondants ! Le…

Oyakodon – Bol de poulet et oeuf – 親子丼

L’oyakodon est un des grands classiques de la cuisine japonaise  ! C’est un plat extrêmement rapide à…

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