Recettes de poissons

Quand on pense cuisine japonaise, on pense bien souvent poissons ! Retrouvez-ici nos recettes de poissons, cru, mi-cuit et cuit. Il y en a pour tous les goûts !

Ebi Mayo – Crevettes frites sauce mayonnaise – エビマヨ

Ebi Mayo – Crevettes frites sauce mayonnaise – エビマヨ

Des crevettes avec une fine panure croustillante enrobées dans une sauce à base de mayonnaise ! Impossible…

Recette du saumon sauce teriyaki

Saumon Teriyaki – Sake no Teriyaki – 鮭の照り焼き

Un grand classique des familles japonaises ! Des filets de saumon avec une sauce soja caramélisée !…

Recette du Yukke Don

Yukke don de thon et saumon – Thon et Saumon marinés

Pour les amoureux du cru ! Un bol de riz recouvert de saumon et thon mariné dans…

Recette du thon mi-cuit au wasabi

Thon juste saisi au sésame et sauce au wasabi

Miam ! Ce thon juste saisi est une explosion de saveurs ! Cette recette allie le fondant…

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