Desserts et Friandises

On croit souvent à tort que les Japonais ne mangent pas de sucré et friandises, c’est terriblement faux ! Il existe tout un monde de desserts et friandises d’origine japonaises mais également des merveilles nées de la fusion de plusieurs cuisines ! Cake au matcha, mochi glacé et bien d’autres !

recette pudding au fleurs de cerisiers

Hanami Pudding

Vous connaissez peut-être les hanami dango, ces trois petites boules de riz gluant rose, blanche et verte…

Recette des pancake soufflés japonais

Pancakes soufflés japonais

Avez-vous déjà eu envie de manger un nuage ? Ces délicieux pancakes japonais sont si légers !…

Recette des mochi glacés

Mochi glacé – Boules de glace et mochi !

Des crèmes glacées avec une touche de Japon ? Découvrez les mochis glacés, des boules de glaces…

Daifuku mochi au fruits

Daifuku Mochi aux fruits

Un dessert japonais très populaire, les daifuku mochi sont des boules de mochi farcies, le plus souvent…

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