Desserts et Friandises
On croit souvent à tort que les Japonais ne mangent pas de sucré et friandises, c’est terriblement faux ! Il existe tout un monde de desserts et friandises d’origine japonaises mais également des merveilles nées de la fusion de plusieurs cuisines ! Cake au matcha, mochi glacé et bien d’autres !
Chiffon Cake au Matcha
Un cake à la texture aussi légère qu’un nuage au bon goût de matcha. Découvrez la recette…
Hanami Pudding
Vous connaissez peut-être les hanami dango, ces trois petites boules de riz gluant rose, blanche et verte…
Pancakes soufflés japonais
Avez-vous déjà eu envie de manger un nuage ? Ces délicieux pancakes japonais sont si légers !…
Mochi glacé – Boules de glace et mochi !
Les crèmes glacées avec une touche de Japon ? Découvrez les délices des mochis glacés, des petites…
Daifuku Mochi aux fruits
Un dessert japonais très populaire, les daifuku mochi sont des boules de mochi farcies, le plus souvent…
Cake marbré au matcha
Un grand classique des cakes de chez nous mais avec belle touche verte, le matcha ! Encore…
Sablés Sakura
De délicieux petits biscuits élégants aux subtils arômes de fleurs de cerisiers. Vivez un peu la fameuse…