Gyudon- Bol de riz et boeuf – 牛丼
Un bol de riz recouvert de fines tranches de boeufs mijotées avec des oignons fondants ! Le gyudon est un des plats les plus populaire du Japon
Un bol de riz recouvert de fines tranches de boeufs mijotées avec des oignons fondants ! Le gyudon est un des plats les plus populaire du Japon
L'oyakodon est un des grand classiques de la cuisine japonaise ! C'est un plat extrêment rapide à faire et délicieux ! Il s'agit d'un donburi, un mélange de poulet, oeufs et oignons cuits dans une sauce pleine d'umami, le tout versé sur un bol de riz.
L'oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L'oden est une sorte de nabe, c'est à dire un pot-au-feu japonais.
Les traditionnelles Yaki soba ! Les nouilles sautées japonaises
Une spécialité de la région de Nagoya. Une soupe au miso rouge qui réchauffe les coeurs !