Katsudon – Bol de riz, porc pané et oeufs
Le katsudon est un bol de riz recouvert de tranche de tonkatsu, le porc pané japonais, des oeufs battus et des oignons sautés. C'est un plat qui ressemble à l'oyakodon mais avec de croustillants morceaux de…
Tonkatsu – Porc pané japonais – 豚カツ
Des tranches de porc croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Le tonkatsu est un grand classique de la cuisine japonaise et on en trouve des restaurants qui lui sont dédiés ! Retrouvez dans cette article…
Porc au gingembre – Shogayaki – 豚の生姜焼き
De délicieuses tranches de porc avec un sauce au gingembre. Un grand classique prêt en 20 minut
Tonjiru – Soupe miso au porc et légumes
Une soupe miso riche en légumes et en porc. Un potage idéal pour prendre des force dès l'arrivée de l'automne !
Sandwich japonais au porc pané – Katsu Sando – カツサンド
Un sandwich gourmand de tranche de porc pannée et sa sauce tonkatsu !